Einfache Bleiglas Kekse

Name: Einfache Bleiglas Kekse
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 24 Kekse
Ingredients: 250g Butter, weich; 200g Zucker; 1 Ei; 1 TL Vanilleextrakt; 500g Mehl; 1 TL Backpulver; 1 Prise Salz; 100g bunte Bonbons (z.B. Weingummi oder Hartbonbons)

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Diese einfachen Bleiglas Kekse sind nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch ein köstlicher Genuss. Perfekt für Feiertage oder als süße Leckerei.

Erstellt von

Greta Mahler

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-19T22:50:55.174Z

Die Idee hinter den Bleiglas Keksen stammt aus der traditionellen Weihnachtsbäckerei. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch eine kreative Möglichkeit, mit Kindern zu backen.

        Warum Sie diese Kekse lieben werden
        Helle Farben, die jeden Raum aufhellen
Ein süßer, knuspriger Keks mit einer überraschenden Füllung
Ideal für festliche Anlässe oder als Geschenk

      

Die perfekte Mischung aus Süße und Farbe

Einfache Bleiglas Kekse sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Augen. Die leuchtenden Farben der Bonbons, die durch das Backen schmelzen, schaffen ein wunderschönes, gläsernes Aussehen, das jeden Keks zu einem kleinen Kunstwerk macht. Diese Kekse sind ideal für festliche Anlässe, bei denen das Auge mitessen soll.

Die Kombination aus einem knusprigen Keks und der süßen, weichen Füllung sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Jeder Biss ist ein aufregendes Zusammenspiel von Texturen und Aromen, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Diese Kekse sind nicht nur lecker, sondern auch ein unterhaltsames Backprojekt für die ganze Familie.

Ein ideales Geschenk für jeden Anlass

Einfache Bleiglas Kekse eignen sich hervorragend als selbstgemachtes Geschenk. Ob zu Weihnachten, Ostern oder einfach als kleine Geste der Wertschätzung – diese Kekse werden mit Sicherheit gut ankommen. Verpacken Sie sie in einer hübschen Box oder einem Glas, und fügen Sie eine persönliche Notiz hinzu, um Ihre Liebsten zu überraschen.

Die Zubereitung dieser Kekse ist einfach und macht Spaß, was sie zu einem perfekten Projekt für Kinder und Erwachsene macht. Verbringen Sie Zeit in der Küche, während Sie gemeinsam die bunten Bonbons auswählen und die Kekse dekorieren. So wird das Backen zu einem unvergesslichen Erlebnis, das noch lange in Erinnerung bleibt.

Zutaten

Für den Keks-Teig

250g Butter, weich
200g Zucker
1 Ei
1 TL Vanilleextrakt
500g Mehl
1 TL Backpulver
1 Prise Salz

Für die Füllung

100g bunte Bonbons (z.B. Weingummi oder Hartbonbons)

Die Zutaten sollten frisch und von guter Qualität sein, um das beste Ergebnis zu erzielen.

Zubereitung

Teig vorbereiten

In einer großen Schüssel Butter und Zucker cremig rühren. Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.

Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermengen und dann nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben. Den Teig gut durchkneten und in Frischhaltefolie wickeln. Für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

Kekse ausstechen

Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und mit einem Keks-Ausstecher Formen ausstechen. In der Mitte der Kekse mit einem kleineren Ausstecher ein Loch ausstechen.

Bonbons füllen

Die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Die bunten Bonbons zerdrücken und in die Löcher der Kekse füllen.

Backen

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 8-10 Minuten backen, bis die Ränder leicht goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Die Kekse können nach dem Abkühlen dekoriert oder einfach pur genossen werden.

Tipps für das perfekte Backergebnis

Um sicherzustellen, dass Ihre Bleiglas Kekse perfekt gelingen, sollten Sie darauf achten, die Butter gut mit dem Zucker zu cremigen. Dies sorgt für eine luftige Konsistenz und einen angenehmen Geschmack. Lassen Sie den Teig ausreichend im Kühlschrank ruhen, damit er beim Ausstechen nicht zu klebrig ist.

Achten Sie beim Ausstechen der Kekse darauf, gleichmäßige Formen zu wählen, damit sie gleichmäßig backen. Verwenden Sie eine Silikonmatte oder Backpapier, um ein Ankleben zu vermeiden und die Kekse einfach zu transportieren.

Variationen und Anpassungen

Einfache Bleiglas Kekse können leicht an verschiedene Geschmäcker angepasst werden. Experimentieren Sie mit verschiedenen Sorten von Bonbons, um neue Geschmacksrichtungen und Farben zu entdecken. Weingummi, Fruchtbonbons oder sogar Schokoladenstückchen können eine köstliche Ergänzung sein.

Für eine glutenfreie Variante können Sie das Mehl durch eine glutenfreie Mehlmischung ersetzen. Achten Sie darauf, die Konsistenz des Teigs zu überprüfen, da glutenfreies Mehl manchmal andere Eigenschaften hat. So können auch Menschen mit Glutenunverträglichkeit in den Genuss dieser hübschen Kekse kommen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Bonbons verwenden?

Ja, Sie können jede Art von harten Bonbons verwenden, die beim Backen schmelzen.

→ Wie lange sind die Kekse haltbar?

Die Kekse bleiben in einer luftdichten Dose bis zu einer Woche frisch.

→ Kann ich den Teig auch einfrieren?

Ja, der Teig kann bis zu 3 Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden.

→ Sind die Kekse glutenfrei?

Sie können glutenfreies Mehl verwenden, um die Kekse glutenfrei zu machen.