Döner Pfanne
Hervorgehoben unter: Hausmannskost
Döner Pfanne ist ein köstliches und schnelles Gericht, das die Aromen der klassischen Döner-Küche vereint.
Die Döner Pfanne ist ideal für ein schnelles Abendessen und bringt alle Lieblingszutaten in einer Pfanne zusammen. Perfekt für gesellige Abende oder als herzhafter Snack!
Warum Sie diese Döner Pfanne lieben werden
- Vielseitige Zutaten, die nach Belieben angepasst werden können
- Schnelle Zubereitung für hektische Tage
- Herzhafter Geschmack, der alle begeistert
Das perfekte Gericht für jede Gelegenheit
Die Döner Pfanne ist nicht nur ein schnelles Gericht, sondern auch unglaublich flexibel. Sie können das Rezept nach Ihrem Geschmack anpassen, indem Sie verschiedene Gemüsesorten oder Fleischarten verwenden. Ob mit Lamm, Rind oder sogar vegetarischen Alternativen, die Döner Pfanne lässt sich leicht variieren und passt sich jeder Vorliebe an.
Dank der kurzen Zubereitungszeit ist dieses Gericht ideal für hektische Wochentage. In weniger als 30 Minuten können Sie ein schmackhaftes und nahrhaftes Essen auf den Tisch bringen, das sowohl Familie als auch Freunde begeistert. Perfekt, um nach einem langen Arbeitstag schnell etwas Leckeres zu zaubern!
Der herzhafte Geschmack dieser Pfanne wird durch die Kombination aus saftigem Hähnchen, frischem Gemüse und aromatischen Gewürzen verstärkt. Das Dönergewürz sorgt für das authentische Aroma, das wir alle lieben. Genießen Sie ein Stück Orient direkt in Ihrer Küche!
Gesunde Zutaten für ein gutes Gewissen
Die Hauptzutat, das Hähnchenbrustfilet, ist eine hervorragende Proteinquelle und liefert essentielle Nährstoffe, die Ihren Körper stärken. Im Vergleich zu anderen Fleischsorten hat Hähnchenbrust einen niedrigen Fettgehalt, was es zu einer gesunden Wahl macht. Kombiniert mit frischem Gemüse wie Paprika und Zwiebeln erhalten Sie eine ausgewogene Mahlzeit, die reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist.
Die Verwendung von Joghurt als Beilage bringt nicht nur eine cremige Textur, sondern auch probiotische Vorteile mit sich. Joghurt kann zur Stärkung des Immunsystems beitragen und die Verdauung fördern. Es ist die perfekte Ergänzung zu der würzigen Döner Pfanne und sorgt für einen interessanten Geschmacks-Kontrast.
Mit frischen Kräutern wie Petersilie können Sie nicht nur einen zusätzlichen Farbklecks auf Ihrem Teller erzielen, sondern auch den Nährstoffgehalt Ihrer Mahlzeit erhöhen. Petersilie ist reich an Antioxidantien und hat entzündungshemmende Eigenschaften. So wird jede Portion nicht nur lecker, sondern auch gesund!
Zutaten
Für die Döner Pfanne
- 500g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
- 1 große Zwiebel, gewürfelt
- 2 Paprika, gewürfelt (rot und grün)
- 200g Joghurt
- 2 EL Dönergewürz
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frischer Petersilie zur Garnitur
Servieren Sie die Döner Pfanne heiß und garnieren Sie sie mit frischer Petersilie.
Zubereitung
Hähnchen anbraten
In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die gewürfelten Hähnchenbrustfilets hinzufügen. Bei mittlerer Hitze ca. 5-7 Minuten anbraten, bis sie goldbraun sind.
Gemüse hinzufügen
Die Zwiebel und Paprika in die Pfanne geben und weitere 5 Minuten braten, bis das Gemüse weich ist.
Würzen
Das Dönergewürz hinzufügen und gut umrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Servieren
Die Döner Pfanne auf Tellern anrichten und mit Joghurt und frischer Petersilie garnieren.
Genießen Sie Ihre selbstgemachte Döner Pfanne!
Variationen der Döner Pfanne
Die Döner Pfanne lässt sich ganz nach Ihrem Geschmack abwandeln. Fügen Sie beispielsweise Auberginen oder Zucchini hinzu, um das Gemüse zu variieren. Für eine schärfere Note können Sie Chili oder scharfe Paprika verwenden. Wenn Sie eine vegetarische Variante bevorzugen, ersetzen Sie das Hähnchen durch Kichererbsen oder Tofu, die ebenfalls hervorragend die Döner-Gewürze aufnehmen.
Experimentieren Sie auch mit verschiedenen Joghurt-Sorten. Statt Naturjoghurt können Sie griechischen Joghurt verwenden, um eine dickere und cremigere Konsistenz zu erhalten. Für einen zusätzlichen Kick probieren Sie einen Joghurt mit Knoblauch oder Minze. Diese kleinen Anpassungen können das gesamte Gericht auf ein neues Level heben!
Tipps zur Zubereitung
Achten Sie darauf, das Hähnchen in gleichmäßige Würfel zu schneiden, damit es gleichmäßig gart. Eine gute Hitze ist entscheidend, um das Fleisch goldbraun und saftig zu halten. Verwenden Sie eine große Pfanne, um genug Platz für das Gemüse und das Hähnchen zu schaffen, sodass alles schön anbraten kann.
Wenn Sie die Döner Pfanne für Gäste zubereiten, können Sie die Zutaten im Voraus vorbereiten. Das Fleisch kann mariniert und das Gemüse gewaschen und geschnitten werden, sodass Sie nur noch alles in der Pfanne zusammenfügen müssen. Dies spart Zeit und sorgt dafür, dass Sie mehr Zeit mit Ihren Gästen verbringen können.
Servierempfehlungen
Die Döner Pfanne lässt sich hervorragend mit Fladenbrot oder Reis servieren. Das Fladenbrot kann genutzt werden, um die köstlichen Zutaten aufzusaugen, während der Reis eine sättigende Beilage bietet, die die Aromen perfekt ergänzt. Eine Beilage von Salat sorgt für Frische und eine zusätzliche Portion Gemüse.
Für einen festlichen Anlass können Sie die Döner Pfanne in kleinen Portionsschalen anrichten und jedem Gast einen eigenen Joghurt zum Dippen anbieten. Das macht das Essen interaktiv und sorgt für eine gesellige Atmosphäre. Vergessen Sie nicht, ein paar Scheiben Zitrone bereitzustellen – ein Spritzer Zitrone hebt die Aromen wunderbar hervor!
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Döner Pfanne vegetarisch zubereiten?
Ja, Sie können das Hähnchen durch Tofu oder Gemüse ersetzen.
→ Wie lange hält sich die Döner Pfanne im Kühlschrank?
Im Kühlschrank hält sich die Döner Pfanne bis zu 3 Tage.
→ Kann ich die Gewürze anpassen?
Ja, Sie können die Gewürze nach Ihrem Geschmack anpassen oder eigene Mischungen verwenden.
→ Welche Beilagen empfehlen Sie?
Die Döner Pfanne passt hervorragend zu Reis oder Fladenbrot.
Döner Pfanne
Döner Pfanne ist ein köstliches und schnelles Gericht, das die Aromen der klassischen Döner-Küche vereint.
Erstellt von: Greta Mahler
Rezeptart: Hausmannskost
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Für die Döner Pfanne
- 500g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
- 1 große Zwiebel, gewürfelt
- 2 Paprika, gewürfelt (rot und grün)
- 200g Joghurt
- 2 EL Dönergewürz
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frischer Petersilie zur Garnitur
Anweisungen
In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die gewürfelten Hähnchenbrustfilets hinzufügen. Bei mittlerer Hitze ca. 5-7 Minuten anbraten, bis sie goldbraun sind.
Die Zwiebel und Paprika in die Pfanne geben und weitere 5 Minuten braten, bis das Gemüse weich ist.
Das Dönergewürz hinzufügen und gut umrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Döner Pfanne auf Tellern anrichten und mit Joghurt und frischer Petersilie garnieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 540 kcal
- Total Fat: 28g
- Saturated Fat: 7g
- Cholesterol: 75mg
- Sodium: 300mg
- Total Carbohydrates: 32g
- Dietary Fiber: 4g
- Sugars: 6g
- Protein: 38g