Cookies ohne Mixer
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Diese einfachen Cookies ohne Mixer sind schnell zubereitet und perfekt für jeden Anlass.
Cookies ohne Mixer sind die perfekte Lösung, wenn es schnell gehen muss. Diese köstlichen Kekse lassen sich einfach mit der Hand zubereiten und schmecken himmlisch.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
- Einfach zuzubereiten ohne Küchengeräte
- Knusprige Textur mit einem weichen Kern
- Vielseitig – fügen Sie Ihre Lieblingszutaten hinzu
Die perfekte Grundlage für Ihre Cookies
Die Grundlage für diese Cookies ist einfach und besteht aus alltäglichen Zutaten, die jeder in seiner Küche hat. Mehl, Zucker, Butter und Eier sind die Hauptbestandteile, die zusammen eine wunderbare Basis für Ihre Cookies bilden. Diese Mischung sorgt für die perfekte Balance zwischen Knusprigkeit und Weichheit, die jeder Keksliebhaber sucht.
Ein weiterer Vorteil dieses Rezepts ist die Möglichkeit, die Zutaten nach Belieben anzupassen. Ob Sie Schokoladendrops, Nüsse oder Trockenfrüchte hinzufügen möchten, bleibt ganz Ihnen überlassen. Dies macht die Cookies nicht nur individuell, sondern auch vielseitig für verschiedene Anlässe und Geschmäcker.
Zubereitung ohne Mixer
Einer der größten Vorteile dieses Rezeptes ist, dass es ohne Mixer auskommt. Dies spart nicht nur Zeit und Aufwand, sondern ermöglicht es auch, die Zutaten auf eine traditionelle Art und Weise zu vermengen. Mit einem einfachen Holzlöffel können Sie die weiche Butter und den Zucker perfekt miteinander vermengen und so die Textur der Cookies verbessern.
Außerdem ist die Zubereitung ohne elektrische Geräte ideal für diejenigen, die in einer kleinen Küche mit begrenztem Platz arbeiten. Diese Methode erfordert lediglich eine Schüssel und einen Löffel, was das Backen zu einem unkomplizierten und schnellen Erlebnis macht.
Vielseitige Variationen
Wenn Sie Ihre Cookies noch aufregender gestalten möchten, können Sie die Grundrezepte ganz einfach anpassen. Fügen Sie verschiedene Arten von Schokoladendrops hinzu, wie z.B. weiße Schokolade oder Zartbitter, um neue Geschmacksrichtungen zu kreieren. Auch die Zugabe von Gewürzen wie Zimt oder Muskatnuss kann den Cookies einen besonderen Kick verleihen.
Für eine gesündere Variante können Sie auch Haferflocken oder verschiedene Nüsse integrieren. Diese Zutaten bereichern nicht nur den Geschmack, sondern sorgen auch für zusätzliche Nährstoffe. Die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt, was diese Cookies zu einem perfekten Rezept für kreative Bäcker macht.
Zutaten
Für die Cookies
- 200g Mehl
- 100g Zucker
- 100g Butter, weich
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Backpulver
- Eine Prise Salz
- 100g Schokoladendrops oder Nüsse nach Wahl
Diese Zutaten ergeben ca. 24 Cookies.
Zubereitung
Teig vorbereiten
In einer großen Schüssel die weiche Butter und den Zucker mit einem Holzlöffel gut vermengen. Dann das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und alles gut verrühren.
Trockene Zutaten hinzufügen
Mehl, Backpulver und Salz in die Schüssel geben und alles gut vermengen, bis ein homogener Teig entsteht. Zum Schluss die Schokoladendrops oder Nüsse unterheben.
Cookies formen
Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen, dabei genügend Abstand zwischen den Cookies lassen.
Backen
Die Cookies im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) etwa 10 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind. Danach auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Genießen Sie Ihre frisch gebackenen Cookies!
Tipps für die perfekten Cookies
Achten Sie darauf, die Butter vor der Zubereitung auf Zimmertemperatur zu bringen. Dies hilft, eine gleichmäßige Konsistenz zu erreichen und sorgt dafür, dass sich die Zutaten besser verbinden. Wenn die Butter zu kalt ist, können die Cookies dicht und hart werden.
Lassen Sie die Cookies nach dem Backen auf dem Blech etwas abkühlen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter legen. So behalten sie ihre Form und werden nicht zu zerbrechlich. Die Abkühlzeit ist wichtig, um die perfekte Knusprigkeit zu erreichen.
Aufbewahrung und Haltbarkeit
Um die frisch gebackenen Cookies länger frisch zu halten, bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter auf. So bleibt die Textur erhalten, und sie trocknen nicht aus. Sie können die Cookies auch einfrieren, wenn Sie sie für einen späteren Zeitpunkt aufbewahren möchten.
Achten Sie darauf, die Cookies in Schichten mit Backpapier zu trennen, um ein Ankleben zu verhindern. So können Sie jederzeit schnell auf einen leckeren Snack zugreifen, wann immer Sie Lust auf etwas Süßes haben.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Cookies ohne Ei zubereiten?
Ja, Sie können das Ei durch eine Banane oder Apfelmus ersetzen.
→ Wie lange sind die Cookies haltbar?
Die Cookies halten sich in einer luftdichten Dose etwa eine Woche.
→ Kann ich die Cookies einfrieren?
Ja, die ungebackenen Cookies können eingefroren werden. Einfach vor dem Backen auftauen.
→ Kann ich andere Zutaten verwenden?
Ja, Sie können die Schokoladendrops durch Trockenfrüchte oder andere Süßigkeiten ersetzen.
Cookies ohne Mixer
Diese einfachen Cookies ohne Mixer sind schnell zubereitet und perfekt für jeden Anlass.
Erstellt von: Greta Mahler
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 24 Cookies
Was Sie brauchen
Für die Cookies
- 200g Mehl
- 100g Zucker
- 100g Butter, weich
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Backpulver
- Eine Prise Salz
- 100g Schokoladendrops oder Nüsse nach Wahl
Anweisungen
In einer großen Schüssel die weiche Butter und den Zucker mit einem Holzlöffel gut vermengen. Dann das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und alles gut verrühren.
Mehl, Backpulver und Salz in die Schüssel geben und alles gut vermengen, bis ein homogener Teig entsteht. Zum Schluss die Schokoladendrops oder Nüsse unterheben.
Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen, dabei genügend Abstand zwischen den Cookies lassen.
Die Cookies im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) etwa 10 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind. Danach auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 180 kcal
- Total Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Cholesterol: 30mg
- Sodium: 50mg
- Total Carbohydrates: 24g
- Dietary Fiber: 1g
- Sugars: 12g
- Protein: 2g